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Das Geheimnis der Pho sind ihre Gewürze: Sternanis, Mac Khen, Gewürznelken, Cassia-Zimt und Chinesischer Kardamom sind die Grundlage des Wohlgeschmacks. Hier zum Nachkochen unser Rezept dass dem Original recht nahe kommt.
Auf unseren Gewürzreisen fernab der modernen Welt, trafen wir viele aufgeschlossene Menschen und konnten uns genüsslich durch die vietnamesische Küche probieren. Tauchen sie ein in eine noch unberührte Natur in Südostasiens.
Indische Linsensuppe
31.05.18 13:15 0 Kommentare
Die indische Küche ist bekannt und begehrt für ihre deftigen, würzigen und dabei sehr gesundheitsbewussten Gerichte, beginnen wir mit einer einfachen Linsensuppe.
Wer dunkle Brote backen will, braucht Sauerteig. Und zwar einen richtig guten. Mit unserem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie dunkles Brot ganz einfach und gesund selbst herstellen und es dabei noch über 3 Wochen lang haltbar machen >>>
Tauche ein in die Welt der Gewürze und entdecke die verführerischen Gewürzkekse nach dem Rezept von Hildegard von Bingen. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen >>>
Möchten Sie auch wissen, woher Ihre Gewürze kommen? Erst auf unseren Gewürzreisen erkannten wir den Zusammenhang zwischen Anbau und Qualität. Das beste Aroma entsteht dort, wo die Natur noch intakt ist<<<