Entdecken Sie den exquisiten vietnamesischen Dak Lak Pfeffer von Masawi!
Dieser einzigartige Pfeffer stammt aus den reichen Gewürzanbaugebieten des Hochlands der Dak Lak Provinz in Vietnam. In den 1980er Jahren wurde dieses Gebiet mit Unterstützung der damaligen ostdeutschen Regierung neu besiedelt und entwickelt. Investitionen wurden getätigt, um den Anbau von Pfeffer, Kaffee und Kakao zu fördern und diese exotischen Produkte für den Export bereitzustellen. Obwohl die politische Wende von 1989 dazu führte, dass der Import dieser Produkte nicht mehr stattfand, blieb die hohe Qualität des vietnamesischen Pfeffers erhalten.
Heute ist Vietnam als Pfefferanbaugebiet noch relativ unbekannt und verfügt bisher über kein eigenes Label. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die herausragende Qualität des Dak Lak Pfeffers. Durch unsere langjährige Erfahrung vor Ort können wir die besten Qualitäten aus kleinen Gärten handverlesen und für Sie auswählen. Der Dak Lak Pfeffer wird in Mischkulturen angebaut, wodurch keine Pestizide benötigt werden. Die vietnamesische Regierung unterstützt insbesondere kleine Familienbetriebe, die hochwertige Lebensmittel in Bio-Qualität produzieren. Dadurch erhalten sie eine spezielle Marke als organisch erzeugte Lebensmittel auf dem internationalen Markt.
Die sorgfältige Handarbeit der Bauern ist die Grundlage für die außergewöhnliche Qualität dieses Pfeffers. Jede einzelne Beere wird liebevoll gepflückt und verarbeitet, um sicherzustellen, dass Sie ein Produkt von höchster Qualität erhalten. Der Dak Lak Pfeffer von Masawi ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch eine nachhaltige Wahl, die den Bauern langfristig eine sichere Existenzgrundlage bietet. Entdecken Sie jetzt den vietnamesischen Dak Lak Pfeffer von Masawi und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem exotischen Gewürz! Egal ob für Fleischgerichte, Salate oder Suppen - dieser Pfeffer wird Ihren Gerichten eine ganz besondere Note verleihen.
Bestellen Sie noch heute und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack des vietnamesischen Dak Lak Pfeffers!
Erstklassig, Nachhaltig, Genussvoll
Erstmals begegnete ich MASAWI auf einer Verbrauchermesse. Dabei kommt man logischerweise ins Gespräch und mir wurden u.a. die Wege der Gewürze/Produkte bis ins heimische Regal erläutert. Nicht nur, dass mich das schon überzeugt hat, nein es kam noch besser. So kann die Nachhaltigkeit und der faire Handel mit dem Erzeuger durch die ständig gepflegten, persönlichen Kontakte von MASAWI mit den Bauern belegt werden. Es wird sogar nach Möglichkeit bei der Ernte selbst Hand angelegt!
Ich kann gar nicht so viel Gewürze bestellen, wie ich eigentlich möchte, da diese so aromatisch und intensiv sind, dass man sie doch sehr dosiert einsetzen kann. Insofern rechnet sich dann auch der Preis.
Nicht zuletzt möchte ich auch auf Verpackung und Versand eingehen, da man zu meinem Glück auch online bei MASAWI einkaufen kann. Die Verpackung ist hochklassig und ebenfalls nachhaltig. Die Kommunikation und Versand sind ebenfalls vorbildlich.
Meine persönlichen Favoriten sind Vanilleschoten, Muskatnüsse und Pfeffer. Alles Weitere nach Bedarf … aber zu aller erst bei MASAWI.
Mir stets hilfreich und erfreulich sind die persönlichen Kontakte auf Messen, da hier auch Gewürze angesprochen und probiert werden können, die man nicht kennt und folglich auch nicht auf dem Plan hat.
Liebes MASAWI-Team … danke!!!
Hallo Herr Seifert,
toll ,dass Sie auch von unserem besonderen Pfeffer aus Permakulturen in Zentral-Vietnam genauso begeistert sind! Das beste an diesem Pfeffer ist seine Geschichte! Unser Anliegen ist es , den Bauern mit ihrem nachhaltigen Konzept zu unterstützen, dass dieser besondere Pfeffer eine exklusive internationale Marke erzielt.
Danke, Ihr Masawi-Team