Dschungelfeuer - BBQ-Rub der Hmong-Leute

Zutaten: Luisenhaller Salinensalz, Mac Khen Pfeffer, Macmat Fruit, Hat Doi, Dak Lak Pfeffer, Chipotle, Aleppo

Entdecke die einzigartige Gewürzmischung  "Dschungelfeuer" der Hmong-Leute in Nordvietnam mit Masawi - eine wahre Spezialität, die die Welt des Kochens revolutioniert!

Mit exotischen Zutaten aus den unberührten Dschungelwäldern Nordvietnams wird jedes herzhafte Gericht zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Die geheimnisvolle Hat Doi Grillbohne aus den Dschungelwäldern Vietnams verleiht unserer Gewürzmischung eine unvergleichliche Geschmackskomplexität mit rauchigen und erdigen Noten, die Ihren Gaumen verzaubern werden. Ergänzt durch die wilden Macmat Früchte entsteht ein faszinierender Kontrast aus frischen, fruchtigen Aromen.

Das Luisenhaller Steinsalz aus den Salzminen Mitteldeutschlands sorgt für eine tiefe salzige Note und angenehme Textur. Der wilde Szechuanpfeffer bringt pikante Schärfe und ein prickelndes Mundgefühl in die Mischung, was ein harmonisches Aromenspiel garantiert. Unsere Gewürzmischung "Dschungelfeuer" ist das Ergebnis einer langjährigen Tradition der ethnischen Bevölkerungen Nordvietnams und unserer Leidenschaft für authentische Aromen.

Jede Prise verwandelt Ihre Gerichte in ein kulinarisches Abenteuer voller Vielfalt und Nuancen. Erwecken Sie Ihre Sinne und erleben unvergleichliche Geschmacksexplosionen bei jedem Gericht mit der Gewürzmischung "Dschungelfeuer" von Masawi.
Tauchen Sie ein in die Magie der vietnamesischen Urwälder!

Verwendungstipp:

Für 1 kg Grillgut genügen 1-2 Esslöffel (ca. 20 g) der Gewürzmischung. Empfohlen wird, zusätzlich 5 fein gehackte Knoblauchzehen und 3 cm frischen Ingwer und Galgant hinzuzufügen, um einen köstlichen BBQ Rub vorzubereiten.

Zusätzlich empfehlen wir einen Dip mit dem "Dschungelfeuer":

Vermische 1 Esslöffel Olivenöl mit 1 Teelöffel der Gewürzmischung, gehackten Kräutern, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und frischer Chili - perfekt für gegrillte Bananen, Zucchini oder Auberginen.

Erleben Sie jetzt das Feuer des Dschungels mit dem einzigartigen "Dschungelfeuer" von Masawi!