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- Artikel-Nr.: GM058
Gewürzmischung für einen mediterranen Dip
Zutaten:
Paprikaflocken, Chili, Knoblauchflocken, Petersilie, Moringablätter, Schnittlauch, Liebstöckel, Oregano, Cumin, Pfeffer, Zwiebel, Karotten, Schnittlauch, Kurkuma, Cumin, Thymian, Macis, Zitronenschalen, Steinsalz,
Geeignet für mediterrane Avocado oder Joghurt Dips, sehr gut auch für Salatdressing, sowie Gemüsepfanne verwendbar.
Anwendung:
Für einen Dip mörsern Sie zuerst 1 TL der Gewürzmischung, dann nehmen Sie eine reife halbe Avocado, dazu 2 Esslöffel Naturjoghurt Joghurt, 1 Esslöffel Olivenöl, 1 frische Limettensaft und geriebene Schale, frisch geriebenen Knoblauch, frische Chili und 1/2 grüne Paprikaschote sehr fein geschnitten, alles zusammen mit den Gewürze mixen. Dieser Dip ist im Kühlschrank mindestens 3 Tage haltbar.
Frisch gemahlen oder gemörsert ist diese Gewürzmischung als Salatkräuterdressing für gemischte Salate, zu Gemüse-Pfannen und für zahlreiche Gemüsesuppen verwendbar.